鸡内金虽然是鸡胗内壁的那层黄膜，性质平和，但它毕竟属于药食同源的食材，不仅能消食、健脾胃，还给很多身体不适的朋友提供了很大的帮助。对于家里老人和小孩，如果有积食、腹胀的问题，用它来调理再合适不过了。因为它质地偏硬，直接用开水泡效果不太好，所以我们要么煮10分钟以上，要么把它磨成粉再用。在日常养生中，大家只用炒过的鸡内金就行了，这样更温和，不容易伤脾胃。把鸡内金和陈皮一起煮水当茶喝，适合那些因为吃多了油腻东西而腹胀、打嗝的人；要是吃肉多了或者大便不通畅，把鸡内金跟山楂搭配在一起煮10分钟也很好用。像家里主食吃得太多、小孩不爱吃饭这类情况，不妨用炒鸡内金配上炒麦芽煮水喝。要是觉得自己脾虚湿气重、身体比较沉重，炒鸡内金和茯苓小火煮10到15分钟就能祛湿健脾。这几款茶里都建议放2到3克炒鸡内金和其他配料一起煮10分钟。炖排骨汤或者煮小米粥的时候也能顺便放进去一点炒鸡内金粉或整个粉末进去，这对小孩积食和老人养胃很有好处。 不过要注意，胃酸多、烧心或者空腹的时候最好别喝这些茶。孕妇、哺乳期女性还有口干上火、阴虚的人也要慎用。另外它还有一个更方便的吃法，就是做鸡内金山药排骨汤，排骨焯水后和山药、生姜一起炖煮一个小时就行。或者是煮粥快熟的时候撒点鸡内金粉进去再煮2分钟也行。这种养生方式主要是靠日常调理来维持身体的健康状态，所以平时只要间断少量地使用炒鸡内金就行。如果是为了调理身体不适的话，食疗是不能代替药物治疗的。 最后再给大家提个醒：鸡内金毕竟是药食同源的东西，大家一定要谨慎鉴别取材渠道；在使用之前最好先咨询一下医生的意见；而且它只适合用来日常调养脾胃和帮助消化积食的问题；如果身体出现感冒发热或者严重积食的情况还是要及时就医才行。