在黔西南州晴隆县碧痕镇现代化食用菌产业园里——虽值寒冬——大棚内却温暖如春。种植户周勇托起一簇新出的香菇，喜悦溢于言表：“今年承包的六万多根香菇菌棒、十五六亩羊肚菌长势都不错，收入更踏实了。”这正是当地食用菌产业持续壮大的一个缩影。 近年来，晴隆县把食用菌产业作为推进农业现代化的重要方向。依托贵州省尚一农业发展有限责任公司的技术和市场优势，当地逐步形成从菌种选育、标准化种植到精深加工的产业链。企业总经理李贵介绍：“我们以香菇为主，同时发展红托竹荪、羊肚菌等高附加值品种，年产值稳定在2500万元以上。”目前园区已建成800余个标准化种植大棚，产品销往云南、广西等地。 产业做起来，关键在于带动农户稳定增收。“公司提供菌棒和技术指导，也负责保底收购。”周勇说，“我们把精力放在种植上，收益更稳定。”碧痕镇党委副书记康朝林介绍：“2025年投入150余万元完善基础设施，并通过衔接资金带动脱贫户300余人次实现就业。”通过“反租倒包”、务工就业、股权分红等多种方式联结利益，农户能够更直接地分享产业收益。 值得关注的是，科技支撑为产业提质增效提供了保障。企业实验室围绕温湿度调控、病虫害防治等开展技术攻关，“不少食用菌的关键栽培环节，我们已经摸清规律。”李贵表示，下一步将加快自主菌种研发，更提升产品竞争力。 地方政府也在持续加力支持。“2026年将重点补齐产业链短板，”康朝林说，“包括提升精深加工能力、拓展销售渠道等。”涉及的举措与贵州省发展山地特色高效农业的部署相衔接。
晴隆县碧痕镇食用菌产业的实践表明，乡村产业振兴需要多方协同发力。龙头企业的技术与市场能力、稳定有效的利益联结机制、政府的政策支持以及农民的积极参与相互配合，才能形成可持续的发展格局。这个曾经的贫困地区通过因地制宜、科学布局，把传统种植做成了现代产业，不仅带动了经济增长，也为农民提供了更稳定的增收渠道和更清晰的发展预期。该做法具备一定可复制性，为其他地区培育特色产业提供了参考。