山楂虽然是消食的好帮手,但如果随便搭配吃,不但达不到养生的效果,还可能伤胃。比如说寒性的东西配在一起,会让脾胃虚寒的人更难受;糖分高的食材一起吃,容易引起胃酸过多。今天给大家分享4组经过科学验证的山楂黄金搭配,帮你解决积食、气血不畅、上火这些问题,让你正确地用山楂调理身体。 第一组是山楂加陈皮。山楂擅长消化肉食积滞,但它的酸性比较强,容易伤胃;陈皮性温,可以理气健脾。两者搭配正好中和了山楂的酸性,还能增强脾胃的运化能力。平时煮水喝挺方便:取5片干山楂、3克陈皮加300ml水煮开闷5分钟,饭后1小时喝就行。如果觉得酸可以加少许冰糖;胃酸多或者空腹的人最好别喝;每天喝不超过2次。 第二组是山楂配枸杞。山楂能活血化瘀改善气血循环;枸杞补肝肾益气血,但吃多了容易滋腻影响消化。山楂的酸性正好能帮着枸杞吸收营养,化解那种甜腻感。这个搭配适合上班族和熬夜的人。操作也简单:山楂4片加枸杞10粒用温水泡5分钟就能喝了。最好上午喝;上火比较厉害或者是孕妇最好别吃。 第三组是山楂加菊花。山楂的黄酮类物质能降血脂软化血管;菊花清热解毒去火眼睛干涩;菊花是凉性的,山楂是温性的,中和一下适合高血脂和熬夜的人喝。做法是把3片山楂加5朵菊花煮开水放温后喝;脾胃虚寒的人每周最多喝3次;别加太多糖。 第四组是山楂配山药。山楂能消解积食减轻脾胃负担;山药能健脾固肠修复黏膜。这个组合适合小孩积食或者老人脾胃虚弱的时候吃。蒸着吃挺方便:把山楂去核切条和铁棍山药条一起蒸15分钟淋点蜂蜜;或者打米糊当早餐喝也不错;如果肠胃特别差的话记得把山楂煮烂了再吃。 总之记住了:不同的搭配对应不同的需求。用的时候根据自己的情况来选就行啦。记得关注点赞收藏哦~ 大家平常最爱用的山楂搭配是什么呀?