门头沟的野溪村藏着个超火的小店,谁去了都得吃一套!春天来了,春花齐放,踏青正好。城里的人流太多?别挤了,咱们就往门头沟的野溪村跑!这里有个著名的网红铁路,走走逛逛,欣赏自然风光。玩累了就直接去李连贵·熏肉大饼·地道乡村土菜吧,吃大餐!这店虽然看着不起眼,可一到饭点就爆满。远路赶来的客人排着长队等座位。小店宽敞明亮,大家还是愿意坐在外头吃饭,那感觉就像村里办酒席一样亲切。 这里服务好得没话说,每桌送上一盆棒子面粥和小咸菜,咱们先喝着歇歇脚、开开胃。招牌熏肉大饼绝对是主打!不吃一顿等于白跑一趟。这熏肉是老手艺做的,味道没得说,肥瘦相间还不柴。大饼现烙现吃,金黄酥脆带着热乎气儿。外层香酥、里头软和,夹几片熏肉蘸酱料放进去,再配上葱丝黄瓜丝,一口下去那叫一个香。 店里还有各种熏酱美食:熏鸡、熏大肠、熏猪肚,每道都出彩。拿不定主意就点个拼盘试试看。没想到这里的乡村土菜也很惊艳!每道都藏着老味道,朴实亲民接地气。村长招待菜是必须得点的硬菜:五花肉、白菜、粉条还有门头沟有名的清水豆腐。那豆腐每天早上准时送来店里的,新鲜嫩滑得很。 柴鸡锅也很受欢迎!选用村里散养的柴鸡,肉质紧实有嚼劲,慢炖之后滋味无穷。这小店不讲究摆盘,满满的大盆大砂锅端上桌看着就实在! 这个春天踏青不用跑远了,就在门头沟刚进山的野溪村痛快吃肉吧!然后去店后面的网红铁路上溜溜达达,沉浸式享受春天的快乐!李连贵·熏肉大饼·地道乡村土菜等着你呢!