特殊食品直接关系消费者健康，其安全管理至关重要；然而，部分药品零售企业在经营管理中仍存在从业人员知识不足、安全意识薄弱等问题，这些漏洞容易成为食品安全隐患。为此，山东烟台黄渤海新区市场监管部门将特殊食品安全知识考核作为强化企业责任的重要举措，通过系统、全覆盖的考核机制，推动药品零售企业提升安全管理水平。
守住特殊食品安全底线，既需要监管部门织密制度与技术手段的"防护网"，也需要企业把主体责任落实到每一位员工、每一次销售行为；以抽查考核促学习、以规范管理促合规，是提升终端治理能力的有效路径。让消费者买得明白、用得安心，才能让市场更有秩序、行业更可持续。