你要是问啥是白芸豆豆浆粉，那就是拿白芸豆这原料，给它弄成能冲的粉。这玩意儿属于食品生鲜里的冲调饮料，跟老的打豆浆比起来，流程简单多了。它先是给白芸豆洗干净、泡着、磨成浆、滤掉渣、再用喷雾吹干变成细粉。有些产品会加一点点糖调调味儿，不过主打的就是天然配方，符合GB 19640的标准。包装一般是25克一袋，一盒装7袋，正好能冲7杯，吃的时候方便掌握分量。 这玩意儿的营养挺好，膳食纤维和植物蛋白都在里头，因为加工的时候把嘌呤和不好的东西给去了不少，所以人身体好吸收。喜欢甜的人可以挑加糖的版本，但要小心每天别吃太多。喝法也挺随意，早上配面包或者当下午茶都行。保管的时候一定要密封好放阴凉处别受潮，保质期一般有18个月。 技术上它执行的是GB 19640标准，也是SC食品级别的生产规范。从选豆子到装箱都得经过好几道质检关，也不往里加防腐剂和色素，全靠物理办法来保新鲜。包装袋上写着生产日期和重量的。不过得留意对豆类过敏的人最好别碰，冲的时候也得用温水或者热水才行。 跟别的豆浆粉比起来，它用的料更单一一些，主要突出了白芸豆的好处，膳食纤维含量特别高。因为用了喷雾干燥的工艺做得很细腻，冲出来不容易结块喝着也顺滑。它跟现磨豆浆比起来最大的好处就是不用泡豆子也不用煮，特别适合现在这种忙忙碌碌的日子。不过因为是工厂加工的，有些容易坏的维生素C可能会流失一点，所以营养方面跟家里自己打的豆浆稍微有点不一样。