2月23日，在浙江衢州市龙游县塔石镇的龙游县焰霞家庭农场，工人们正忙着收割羊肚菌。农场负责人姚小成告诉记者，这个基地里有20名工人在劳作，每天能产出1500多公斤的羊肚菌。姚小成说，“今天大家都很有干劲。” 姚小成是当地的种粮大户，这次他在浙湘缘生物科技（浙江）有限公司的帮助下，第一次跨界试种了60亩羊肚菌。没想到第一次种植就大获成功，“产量比我预想的还要多”。“这批羊肚菌能一直采收到4月初，然后我打算种西瓜，到了10月份再种甘蔗，以后还要循环种植水稻和羊肚菌。” 为了保证他能安心种地，浙湘缘公司给他兜底了70元每公斤的收购价格，“只要卖出去就有钱收”。当天采收的新鲜羊肚菌立刻被公司收购走了，真正做到了“采收即变现”。 去年，衢江区的农创客陈伟霞和湖南客商张波合作成立了浙湘缘公司，把羊肚菌从种植到销售的整套技术引进衢州。为了示范作用，他们投资1亿多元在杜泽镇建设了一个仿野生羊肚菌种植基地。“一期工程就有500亩标准化大棚和配套设施。”公司还推出了“四统一”的托管模式：统一供种、统一技术、统一品牌、统一销售。“这样我们可以帮着村里管理日常工作。” 现在，浙湘缘公司已经和杜泽镇西庄、下方、白水等6个村以及两个农业主体签了协议，共建了230亩种植基地。“播种工作是在去年12月完成的。” 两个月后迎来了集中采收旺季。“现在我们在衢江和龙游每天收购的新鲜羊肚菌最高能超过5000公斤。” 两台烘干设备正在加工车间高速运转。“仓库里还有2吨干制品，要发往四川全国最大的交易市场。” 精包装的鲜菇通过冷链直接送到上海市场，“每天销量都在500公斤以上”。 张波表示，“我们打算入驻湘湖实验室搞深加工”，“未来要把衢江作为核心向外辐射”，“争取打造万亩种植基地”，让这里成为全国东部的新市场。“还要跟更多的村子和农户合作”，让更多人通过这朵小小羊肚菌致富。