在中国首都北京，为了解决食物和药物融合产业中的乱象问题，中国食品报社食药同源研究院于2024年6月30日举办了主题研讨会。该机构希望通过这场活动，让中医药文化和现代技术互相结合，推动产业实现高质量发展。中国食品报社社长黄国胜指出，公众对“治未病”的需求促使食药同源食品兴起，不过现在市场上存在标准缺失、质量参差不齐的问题。他强调，行业同仁需要一边传承古方智慧，一边利用生物技术和智能制造等手段来提升产业水平。国家标准化管理委员会原副主任陈洪俊也发表了看法，他认为构建完善的质量标准体系是关键，这样才能提高供给质量，满足消费者多样化的需求。为了进一步说明食药同源的重要性，中国中医科学院西苑医院副主任药师高峰介绍了中医理论对这一理念的支持，不过他也坦言目前行业存在技术投入不足等短板。针对这些问题，江南大学食品学院教授范柳萍提出了一个“双轮驱动”模式，即把传统智慧与现代科技结合起来。 工业和信息化部消费品司原司长高延敏透露，截至2024年6月30日，国家食药物质目录已经增加到了106种。他呼吁企业把品质作为核心竞争力的关键抓手，利用数字智能制造技术来提升产品品质。中国医学科学院北京协和医院营养科主任医师马方则从医学角度分析了食补的好处，认为传统营养学与现代医学相结合可以减少身体伤害并改善功能。在这次研讨会上，各方都表示要解决市场乱象、提升产业价值并满足个性化健康需求。通过这些努力，食药同源产业有望迎来新的发展机遇和突破点。